Goede wijn hoeft geen lekkere wijn te zijn, zegt mijn vriend stellig. We zitten in een wijnbar. Hij met een sauvignon blanc en ik een pinot gris. Van zijn wijn heb ik net een slok genomen, ik vind hem te uitgesproken. ‘Maar, dat neemt niet weg dat het hele góede wijn is. Zoals een lekkere wijn niet per se goede wijn hoeft te zijn,’.

Lees meer